Restorani i ugostiteljski objekti u Malinskoj i njezinoj okolici čuvaju i razvijaju primorsko – ribarsku tradiciju ovoga kraja uz pomoć svoje bogate gastronomske ponude. Svaki gost može doživjeti i okusiti dio povijesti Malinske i okolice, a zanimljivi okusi oduševit će i najzahtjevnija nepca.
Svježa riba, lignje, škampi i drugi rakovi, školjke, kao i mnoge vrste priloga od povrća i danas su nezamjenjivi u domaćoj kuhinji otočana. Blagdanski objed gotovo uvijek će uključiti i jela od domaćeg tijesta (šurlice, makaruni,njoki) s različitim umacima. Iako se gastronomska ponuda restorana i konoba temelji na jelima od ribe i plodova mora, posebno je cijenjena i krčka janjetina, domaći ovčji sir i pršut.
Maslinovo ulje je neizostavan dodatak autohtonim specijalitetima, a uz vinski ocat, u pripremi otočnih jela uglavnom prevladavaju začini i dodaci koji se mogu naći na otoku, kao što su lovorov list, ružmarin, češnjak, mladi luk, sol, peršin, rajčica, maslina i mrkve.
Nakon jela se zasladite posebnom otočnim slasticama od ovčjeg sira, čiji nazivi variraju od mjesta do mjesta. Sva se ta izvorna krčka jela nude na jelovnicima stotinjak otočkih restorana, konoba i drugih ugostiteljskih objekata, koji uz to također pripremaju i nude jela ostale nacionalne i internacionalne kuhinje. Osim u ukusnoj hrani, uživati se može i u bogatoj ponudi vinske karte koju čini selekcija najboljih domaćih i stranih vina.
