Insel Krk

Gastronomisches Angebot in Malinska

Die Restaurants und Gaststätten in Malinska und dessen Umgebung bewahren und entwickeln die Tradition des Küstengebietes und der Fischerei mit Hilfe deren reichen gastronomischen Angebots. Jeder Gast kann ein Teil der Geschichte von Malinska und dessen Umgebung erleben und kosten und diese interessanten Geschmäcke werden auch den verwöhntesten Gaumen reizen.

Frische Fische, Kalmare, Scampi und andere Krebse, Muscheln sowie viele Arten der Gemüsebeilagen, sind auch heute unersetzlich in der Küche der Inselbewohner. Die Mahlzeiten zu Feiertagen beinhalten fast immer Speisen aus hausgemachten Nudeln („šurlice“, Makkaroni, Gnocchi) mit verschiedenen Soßen. Obwohl das gastronomische Angebot der Restaurants und Gaststätten auf Fisch- und Meeresfrüchtespeisen beruht, sind auch Lammfleisch von Krk, heimischer Schafskäse und Prosciutto sehr berühmt.

Das Olivenöl ist eine unausweichliche Zutat in den autochthonen Spezialitäten und neben dem Weinessig überwiegen bei der Zubereitung der Inselgerichte vor allem Gewürze und Zutaten wie Lorbeer, Rosmarin, Knoblauch, grüne Zwiebeln, Salz, Petersilie, Tomaten, Oliven und Karotten. 

Nach dem Essen können Sie besondere Inselsüßigkeiten aus Schafskäse ausprobieren, deren Bezeichnungen von Ort zu Ort variieren. Alle diesen traditionellen Speisen von Krk  sind auf Speisekarten hunderter von Restaurants, Lokalen und Gaststätten auf der Insel zu finden, die auch andere Speisen der nationalen und internationalen Küche zubereiten. Außer leckerem Essen können Sie auch das reiche Angebot der Weinkarten genießen, das aus der Selektion feinster einheimischer und ausländischer Weine besteht.

In der Nähe der Villen Nika & Nina befinden sich einige erstklassige Restaurants und Lokale. Einige von ihnen sind der Keller “Bracera“ (150 m), Keller “Intrada“ (500 m), “Primorska konoba“ (700 m) sowie die Pizzeria “Mia“ (200 m).